ひとくちで舌鼓

故郷の熊本に滞在中です。中学時代の友人には、ほとんど疎遠になっていましたが、久しぶりにMixi 同級生で連絡がつきました。彼は、熊本で「ひとくち」という小料理屋の大将をしていました。

そこで、今回訪ねることにしました。こちらがひとくちの大将。



熊本市役所近くという、一番の繁華街のロケーションですが、こぢんまりとした隠れ家という雰囲気。熊本らしく馬肉料理がお薦め。
これは、馬のレバ刺し。



熊本出身なので、馬刺しは食べ慣れていましたが、これは珍しい。しかも激ウマ。馬肉料理だけでなく、色んな旬な料理がいっぱい。これも珍しいですね。



何とかエビということでしたが、味はカニ系でした。これもうまい。

オーダーは全てお任せでしたが、値段もリーズナブルなようです。熊本の方には、イチオシの小料理店です。
この日は、他の同級生も来てくれました。ネットの威力って、素晴らしいですね。

Comments

1. Posted by ひとくち　ヒデ   2010年11月30日 11:35

久しぶりの再会、嬉しかったばい。

ネットの威力は、本当に凄いよね。

日本とアメリカにいる同級生を繋げるんだもんね。

また帰国したときは、気軽に遊びに来てくれよ。

俺もアメリカに行けるよう、がんばるけん！

2. Posted by Muto@VC   2010年12月01日 02:20

ほんと、楽しかった！次からも、必ず顔を出します。
一つ前のエントリーで、三島からコメントもらったよ。